昔に、男子ごはんで、栗原心平さんが作ってたドライカレーがかなり美味しそうだったんで、今夜チャレンジするつもり。
・スパイシーチキンのせドライカレー
名前がすでにそそられるよね。
このドライカレーって、いわゆるカレーピラフっぽい仕上がりじゃなくて、白いごはんに掛けて食べる、普通のカレースタイルなんだよね。
キーマカレーぽい感じって言えば伝わるかな。
本当は作ってから写真を撮ってアップすれば一番わかり易いんだけど、失敗したら見せるのいやだなと思って。
そのあたりはまだまだセンシティブなティーンエイジャーなわけですよ。
だから大きな心で許してくれると嬉しいス。
うちの家族は結構スパイシーなのスキなんで、このチキンメニューは喜ばれる気がする。
チリパウダーをほんのちょっと入れるのが肝みたいだけど、かなりスパイシーなのがよかったら、ここで分量を調整すればオッケーかな。
あ、そうだ。
ナツメグがないから買ってこないとね。
