寒い冬は鍋がいい。
特に体をあたためるピリ辛系の鍋ならなお最高。
ということを考えてたら、カレー鍋が食べたくなってきた。
そいでもって具材は何がいいかなと考え中。
カレー鍋っていうくらいだから、ノーマルカレーに入れる具材と同じで鍋にするのもありかも？って思ったんだけど、じゃがいもを鍋で煮ると、いつまでたっても食べれないことになりそうなので、やっぱりさっと火が通る食材でないとダメだってことに気づいた。
ふと思い出したんだけど、昔家族で食べに行った鍋のお店にカレーパウダーをおいてたところがあって、それを取り皿にとった具材にふりかけて食べたらかなり美味しかったんだよね。
つみれとかもカレー味で、すごく印象に残ってるんだ。
だから、結局は普通の鍋と同じ具材でオッケーかなと思ったり。
でも、ブリしゃぶをカレー味で食べるのはきついもんがあるから、基本魚介系はなしの方向で。
やっぱり鶏がいいかな。
あっさりスープをベースにしあげておいて、そこにカレーのルーをいれる感じ？
もしくはスパイスからつくっちゃう？
それもいいかも。
そういえば、友達の女の子が、
「カレーは究極の美容食なんだよ」
って言ってた。
そういえば、インドの女性っておそろしくキレイな人が多いもんな～。当たらずとも遠からずってとこか。
ターメリックは肝臓にいいっていうし、発汗作用があるカレーは肌もキレイになるのかもしれん。
ってことは、カレーを食べて美しくなった女性はスパイスの香りがするってことかも。笑
